CARTE DES BOISSONS
Apéritifs
Ti punch
Rhum blanc
€10
Rhum vieux
€12,5
Punch passion
€14,5
Punch coco
€14,5
Schrubb
€14,5
Punch rose de porcelaine
€15,5
Punch fruit du serpent
€15,5
Punch feuille de brisée - atoumo
€15,5
Punch piment végétarien
€19
Punch du moment (indiqué sur le tableau en salle)
€0
Autres Apéritifs
Liqueur Maroon
€18
Mabi
Surelle
€19
LA GUAVA BERRY
€19
Monbin
€19
Flute de champagne
(14CL)
Concordia Brut
€17
Barons de Rothschild
€17
Jus et cocktails
Mangue
€7
Maracuja
€7
Goyave
€7
Jus du moment
(indiqué sur le tableau en salle)
€0
Sodas (33 CL)
Coca-cola
€5
Vitamalt
€7,5
Cocktail Non-Alcoolisé (20CL)
Virgin Planteur
cocktail de fruits, vanille, muscade, zeste de citron, cannelle
€10
Cocktails Alcoolisés (20CL)
Base rhum blanc
Fraîchement passionnée
menthe glaciale, liqueur de curaçao, nectar de passion
€13
Mangue passionnée
nectar de mangue, sirop de passion, punch passion
€13
Planteur
cocktail de fruits, vanille, muscade, zeste de citron, cannelle
€13
Cocktail du moment
(indiqué sur le tableau en salle)
€0
Vins rouges au verre (10CL)
Offrez-vous aujourd'hui une dégustation parfaite de vin au verre grâce à la dVine. Votre verre de 10cl vous est servi dans les conditions parfaites température idéale et aération correspondant à 3 heures de carafage.
AUSTRALIE - BAROSSA VALLEY WOODCUTTER'S 2020
Domaine Torbreck Syrah- Barossa Valley LE vin charnu par excellence ! Concentration, gourmandise et structure, le charme de la Syrah à l'état pur.
€15
AOP CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2021
Les Origines, Alain Jaume Mourvèdre, Grenache, Syrah - Rhône Découvrez un vin intense aux notes de cerise, poivre, violette et framboise. La bouche est ample, charnue, jusqu'à une finale élancée. L'éclat du fruit avec beaucoup d'élégance.
€16
AOC GEVREY CHAMBERTIN 2020
Maison André Goichot Pinot Noir - Bourgogne Un vin tout en délicatesse, aux belles notes fruitées de fraise des bois et de kirsch. Ce Gevrey Chambertin est un vin élégant, qui vous offrira fraîcheur et finesse.
€30
AOP MARGAUX 2017
Château Ferrières Grand Cru classé en 1855 Cabernet Sauvignon, Merlot - Bordeaux Laissez-vous séduire par ce vin d'une extrême élégance. Les notes de fève de tonka, muscade, framboise et cacao laissent place à une bouche au joli touché. Un vin soyez et ample d'une grande finesse.
€21
Vins blancs au verre (10CL)
Offrez-vous aujourd'hui une dégustation parfaite de vin au verre grâce à la DVine. Votre verre de 10 cl vous est servi dans les conditions parfaites, température idéale et aération correspondant à 3 heures de carafage.
AOC BOURGOGNE CHARDONNAY 2022
Maison André Goichot Chardonnay - Bourgogne Facile d'accès, ce vin est entremêlé de notes de vanille et de citron puis s'ouvre en bouche avec une belle acidité et des saveurs de pamplemousse.
€13
AOP CHABLIS 2023
Vieilles vignes 1946, Domaine Jean-Marc Brocard Chardonnay - Bourgogne Un vin tendu tout en finesse sur des arômes de prune, de mirabelle et de coing. En bouche, ce vin a une belle acidité avec des notes de citron, d'orange et d'amande.
€14
AOP CONDRIEU 2022
Vent d'Anges domaine Didier Morion Viognier - Rhône Ce Condrieu allie intensité et finesse avec des notes de fruits mûrs ainsi que de zestes de citron.
€17
AOC POUILLY-FUISSÉ 1ER CRU VERS CRAS 2021
Chateau de Beauregard - Joseph Burrier Chardonnay - Bourgogne Ce vin charme dès le nez avec des notes de poire, de pain grillé, de lilas et de mirabelle. En bouche, il séduit par une belle vivacité, des accents citronnés de pamplemousse et une subtile touche de noisette
€17
Vins Rouges
Côtes du Rhône 2023 Château Mont Redon
Grenache noir, Syrah - Rhône
€39
Crozes-Hermitage 2022 Melody étoile noire BIO
Syrah - Rhône
€45
Sancerre « Signature » 2023 Pascal Jolivet
Pinot noir - Loire
€52
Mercurey “Vieilles vignes” 2022 Domaine Faiveley
Pinot noir - Bourgogne
€60
Château neuf du Pape 2020 Château Mont Redon
Grenache, Syrah - Rhône
€84
Nuits St Georges “Les Montroziers” 2022 Domaine Faiveley
Pinot noir - Bourgogne
€120
Vins Blancs
Côtes du Rhône 2022 Château Mont Redon
Roussane, Viognier - Rhône
€37
Coteaux du Giennois 2022 Pascal Jolivet
Sauvignon Blanc - Loire
€49
St Joseph blanc 2023 Melody
Marianne, Roussane - Bourgogne
€48
Sancerre « Signature » 2023 Pascal Jolivet
Sauvignon Blanc - Loire
€60
Pouilly Fumé "Blanc Fumé”2022 Pascal Jolivet
Sauvignon Blanc - Loire
€65
Mercurey “Clos rochette” 2022 Domaine Faiveley
Chardonnay - Bourgogne
€72
Vins Rosés
Côte de Provence 2022 Saint Max
€41
Champagnes
Concordia Brut Barons de Rothschild
€95
Blanc de Blancs Extra Brut Barons de Rothschild
€145
Notre Sélection de Rhums
Nos rhums ont été sélectionnés un à un par le Chef afin de vous faire vivre une expérience immersive dans la Caraïbe. Le rhum ne se boit pas, mais se déguste, dégustez votre verre de 4cl choisi parmi notre large sélection. Pour vous permettre de naviguer au mieux entre nos différents rhums, les vieux rhums ont été caractérisés en gras
Rhum vieux agricole - 4 ans
€18,5
Rhum vieux agricole 6 ans
€21
Rhum vieux agricole 8 ans
€25
Rhum vieux agricole 15 ans
€29
Clairin casimir
€18,5
Clairin Sonson
€21
Matusalem
€19
Eminente - 10 ans
€25
Chairman's reserve
€22
Admiral Rodney
€25
Mount gay XO
€18,5
Appleton Estate – Cask reserve - 8 ans
€18,5
Rhum blanc agricole
€12,5
Formule Rhums d'exception
TERMINEZ VOTRE REPAS AUTOUR D'UNE DÉGUSTATION DE NOS RHUMS D'EXCEPTION
Formule Classique
3 rhums (ex.: Martinique - Guadeloupe - Haïti)
€29
Formule Premium
5 rhums d'exception (ex.: Martinique - Guadeloupe - Haïti - Cuba - Ste-Lucie)
€50
Formule Exclusive
7 rhums d'exception (ex.: Martinique - Guadeloupe - Haïti - Cuba - Ste-Lucie - Barbade - Guyane)
€75
Rhums de MARTINIQUE
Neisson
Rhum Blanc
€15
Rhum blanc Bio
€18
JM
Rhum vieux agricole Vsop
€16
Rhum vieux agricole 2013
€19
Rhum agricole Volcanique
€21
Rhum vieux agricole cuvée “Canopée" hors
€29
Clément
Rhum blanc agricole Canne bleu
€12,5
Rhum vieux agricole Cuvée « Homère Cléme
€39
Saint James
Rhum vieux agricole VO
€25
Rhum vieux agricole VSOP
€27
Rhum vieux agricole 2000
€29
La Mauny
Rhum vieux agricole « extra gold »
€25
HSE
Rhum agricole extra vieux – Single cask
€25
La Favorite
Rhum blanc agricole « La Digue »
€25
Rhum blanc agricole 50°« Cœur de canne »
€19
Rhum blanc agricole 55° « Cœur de canne
€19
Rhum vieux agricole « Cœur de canne » 4
€29
Cuvée spéciale - La Flibuste - 1994
€50
Trois-Rivières
Rhum blanc agricole – 55°
€25
Rhum extra-vieux agricole - Triple millé
€25
Bally
Rhum vieux agricole 3 ans
€19
Rhum vieux agricole 12 ans
€27
Rhums de GUADELOUPE
Black cane
€17
L'éthique bio
€19
Rhum blanc bio
€19
La batterie « Cuvée parcellaire »
€22
Bologne XO
€21
La old black cane
€16
«Les Confidentielles » - 2010
€45
Sélection de Rhums Bielle
La canne grise
€25
La canne bio
€27
La canne « genoux cassé »
€29
Rhum blanc 59°
€29
Rhum blanc 50°
€26
Rhum Premium Ambré
€17
Rhum vieux agricole - 10 ans 2008
€25
Rhum vieux agricole - 2011
€26
Rhum vieux agricole - 2014
€27
Rhum vieux agricole - Brut de fut 2016
€29
Sélection de Rhum Montebello
Montebello vieilli en fût de Jack Daniel's
€21
Sélection de Rhum Reimonenq
Kou de foudre barrel
€12,5
JR « Cuvée spéciale »
€14,5
« Première cuvée » 4 ans
€25
« Grande réserve » 7 ans
€27
« Cuvée prestige » 9 ans
€29
RQL – « Cuvée quintessence » 2001
€39
Manta
€18
Phénix
€18
« Cœur de distillation » 2015
€18
Sélection de Rhum Papa rouyo
Rhum blanc agricole « Le rejeton »
€21
Rhum agricole élevé sous bois « Jénérasyon »
€25
Rhum vieux agricole 3 ans « Sanblaj »
€35
Boissons chaudes
Café
€3,50
Infusion maison
€5,50
Autres boissons
Découvrez Nordaq l'eau plate et pétillante mise en bouteille et bouchée sur place. De l'eau dans la pure tradition de la nature, plus écologique et durable que l'eau en bouteille ordinaire.
Eaux minérales Nordaq (75cl)
Plate ou pétillante
€4